Bonjour,
Oui, et ce n’est pas pour rien 
(quand on pense « sécurité », il faut aussi penser harware). Du software sûr sur du harware qui ne l’est pas (et inversement), ça ne sert à rien si un certain niveau de sécurité est nécessaire.
Vous trouverez d’excellentes bases sur la sécurité, tant sur GrapheneOS, Fdroid, Pinephone, Linux & cie, sur ce site : https://wonderfall.space/
Et en plus c’est plutôt bien écrit !
- Installer GrapheneOS, c’est 5 min montre en main. Et c’est bien plus simple qu’une installation /e/OS (Murena maintenant…).
- Oui, la sécurité passe inévitablement par une réduction de la surface d’attaque. C’est un incontournable.
- Non, toutes les applications sont compatibles en passant par le PlayStore Sandboxé.
Oui, exactement ! Si on parle de sécurité avec un smartphone, GrapheneOS est à mon avis, et de très loin, ce qui se fait de mieux. Et l’installation par défaut est « propre » en terme de respect de la vie privée.
Parce que j’ai l’impression que le sujet recoupe celui-ci, je remets le lien vers ce post : Installer et utiliser un Pinephone en mode paranoïaque
Bon après, soyons clair : quand on est en mode parano : on change ses habitudes, on change de système, on sélectionne ses apps très strictement, etc.