Hors des dépôts, tu as par exemple Deepspeech de Mozilla, qui utilise de l’IA donc je suppose qu’il faut probablement avoir une machine bien équipée.
Par contre tu ne précises pas si tu souhaites faire de la transcription en Français ou en d’autres langues (Anglais, notamment), il me semble que c’est un critère déterminant, les logiciels à utiliser pouvant ne pas être les mêmes selon la langue.