fais ton choix :
# 1
fdisk /dev/sdb <<< q &>/dev/null && echo "device /dev/sdb ok" || echo "device /dev/sdb ko" # nécessite d'être root
# 2 - si tu utilises udev
udevadm --query=name --name=/dev/sdb &>/dev/null && echo "device /dev/sdb ok" || echo "device /dev/sdb ko"
# 3 - full bash (attention, les parenthèses sont importantes car l'utilisation de shopt effectue une modification de l'environnement d'exécution)
( shopt -s nullglob; devices=( /dev/sdb* ); [[ "${devices[@]}" ]] ) && echo "device /dev/sdb ok" || echo "device /dev/sdb ko"
# version avec les if
if ( shopt -s nullglob; devices=( /dev/sdb* ); [[ "${devices[@]}" ]] )
then
echo "device /dev/sdb ok"
else
echo "device /dev/sdb ko"
fi