et pour le choix du systême de fichier, il y a des différences parfois subtiles (je crois que le reiserfs est meilleur que l’ext3 sur les petits fichiers, donc bon pour le stockage de sites web, par exemple), et d’autres plus criantes (les partitions windows, par exemple, ne fournissent pas sous linux, soit par structure - fat - soit par impossibilité légale - ntfs - le minimum de fonctionnalités nécessaires à une utilisation normale).
En gros, à part pour un fonctionnement trés particulier (systême avec peu/beaucoup d’écritures, utilisation majoritaire de gros/petits fichiers, ou autres), le plus simple est de prendre de l’ext3, qui est le format par défaut, donc le plus utilisé, sous linux.
Sinon, il faut lire des comparatifs.