Bonjour,
Merci pour vos réponses.
@ Syam : Ce n’est pas un logiciel mais bien [quote]les onglets et les textes de la fenêtre des sources de mises à jour en français
[/quote]. J’ai mis une petite capture car c’est juste pour préciser (ctrl++). Perso je préfère aptitude. 
@ thuban : J’avais déjà vérifié et mis à jour les locales. J’ai recommencé au cas où et cela ne change rien.
@misaine : Comme je dis [quote]C’est pas que cela me gène beaucoup[/quote] mais si on peut le faire … Je vais regarder “update-manager-gnome”.
Je pense que c’est une traduction incomplète puisque c’est la seule fenêtre qui est comme ça. Je n’ai rien trouvé qui me dise ou sont les fichiers de langues.
Bonne journée à tous. 