Ignorer des paquets lors d'une installation

Bonjour,
Je cherche à configurer le système apt pour que certains paquets soient exclus lors des aptitude install.
Dans /etc/apt/apt.conf.d, j’ai trouvé un fichier 01autoremove que j’ai essayé d’adapter en NeverAutoInstall, mais ça n’a pas l’air de marcher…
J’ai également trouvé sur le net ignore-hold, mais j’ignore s’il est possible d’ajouter ça dans un fichier de conf et si ça marche vraiment…
Quelqu’un aurait une idée?
Merci !

Le plus simple est, je pense, d’utiliser le fichier de preference :
forum.debian-fr.org/viewtopic.php?f=8&t=13757

Merci,
Donc tu penses que cet exemple pourrait marcher? :
Package: pure-ftpd
Pin: release o=Debian,a=stable,l=Debian
Pin-Priority: -1

On doit pouvoir éventuellement séparer les paquets par une “,” sans refaire la structure par paquet non?
Merci encore.