J’ai passé au moins 3 heures à chercher dans tous les sens et je n’arrive pas à trouver où ça déconne.
Le fichier d’exclusion pour la sauvegarde du système est parfaitement pris en compte.
Le fichier d’exclusion pour la sauvegarde de /home est totalement ignoré
Les sauvegardes sont parfaites.
J’ai mis volontairement le même nom de fichier (exclure) mais le contenu n’est pas le même.
sudo rsync -av --del --exclude-from=/root/exclure / /mnt/autre/sauve
sudo rsync -av --del --exclude-from=/home/ricardo/exclure /home/ricardo/ /mnt/autre/sauve-ricardo
J’ai fait les essais suivant avec dans tous, le même résultat négatif :
à chaud, mais aussi à partir d’un autre système en montant les partitions ‘à sauvegarder’ et ‘réceptive’.
J’ai modifié les emplacements du fichier exclure en le plaçant ailleurs que dans la partition à sauvegarder.
J’ai rebouté bien sûr.
Je cherche ce que je n’ai pas pu faire comme essais mais je n’en trouve pas
Je donne ma langue au chat.
Ptet que vous verrez la poutre que j’ai dans l’oeil et que je ne vois pas 
merci !

