Un serveur à la maison ... un de plus ;-)

Bonjour à tous,

Je souhaite me (re-)monter un petit serveur sous Debian.
Jusqu’ici j’utilisais un simple PIII mais je compte améliorer les fonctionnalités de la bête donc je me demande si je ne devrais pas améliorer un peu le hardware du serveur.

Avant il s’agissait uniquement d’un serveur de fichiers (Samba) local, et d’un FTP (dont j’étais le seul utilisateur).
Je souhaiterais y ajouter :
-de quoi donner à manger à un lecteur dvd/divx de salon via le réseau (demon genre kissd pour transmettre au lecteur ma bibliothèque de médias)
-avoir une ptite liste de téléchargements P2P qui tournent via MLDonkey ou un client Torrent (genre 5-10 max)
-une possibilité de streaming audio (pouvoir écouter mes mp3 depuis le boulot)
-un petit Apache-PHP-MySQL pour faire des tests de serveur web perso en local

En fait j’ai 2 machines sous la main.

L’ancien matériel donc :
PIII 866MHz
512Mo RAM SDRAM (plus de slots libres)
CG intégrée

Et l’autre possibilité :
Celeron D (350 je crois) 2.5GHz
1Go RAM DDRAM (plus de slots libres)
CG intégrée

Eléments communs :
Alim Enermax 350W
carte réseau gigabit
2 disques durs IDE "récents"
connexion 30Mb

Sachant que - bien évidemment - je recherche la machine qui va consommer le moins électriquement (ben oui : un serveur c’est souvent allumé ^^) mais qui ne sera pas un frein pour l’utilisation que j’envisage, quelle config me conseillez vous parmi les 2 ci-dessus?
Merci d’avance!

Note : Je n’ai pas réussi à trouver combien consomment ces 2 processeurs.