Je pense stable comme: sans nouvelle fonctionnalité risquant de perturber le système.
Imagine une fonctionnalité buggée ou une mise à jour cassant la compatibilité avec ton ancienne configuration. Pour un serveur, c’est l’enfer.
Iceweasel/firefox esr 17 n’est plus supporté il me semble. Mozilla a plublié la version esr 24.
Pour “rester au point” vis à vis de la sécurité, Debian a été obligé de proposer cette mise à jour via les dépots security.
Bien sûr, les utilisateurs se retrouvent avec un navigateur mise à jour (différent du 17 esr) mais c’est une conséquence de la politique de securité.
Les definitions de virus pour clamav ont besoin d’être mises à jour. Celà ne comporte aucun risque, il s’agit de données. Ca passe par proposed-updates.
Enfin, rien ne t’empêche d’installer une autre version (plus récentes) de certains paquets. 3 solutions de la plus sûre/mode Debian/propre à la plus casse-gueule.
-Les versions testées compatibles avec une Debian stable sont dispos dans les backports. Ce sont des paquets “backportés”. C’est très pratique si tu as besoin d’une version plus récente pour un paquet en particulier tout en restant sur une base de stable. ex: un iceweasel récent, un noyau récent supportant ta carte wifi.
-Les versions des autres branches. Ca s’appelle le “pinning”.
-La compilation.
Ces deux dernières solutions ne sont à utiliser en dernier recours surtout pour un débutant.