Salut,
Après plusieurs jours d’essais (mais pas en permanence, il faut bien bossé) voici ce que cela donne.
Pour mon dépot GIT, j’ai enlevé toutes les références à mon entreprise. Mais sinon,
Le fichier config est OK. Pas de PB dessus.
Le repertoire source.list est lui aussi ok.
Pour config/debian_installer/preseed.cfg, cela va à peu près. il me manque la définition du clavier ce n’est pas un pb.
Mais surtout il ne comprend pas mes demandes sur Partman. Mais pour le moment ce n’est pas grave.
Le problème vient surtout de includes.chroot/usr/local/bin/debian_perso_preseed.
En fait la procédure se lance correctement, hormis les pbs cités plus haut, mais il ne prend pas mon script en charge. POurtant il est exécutable, et n’a pas plus d’erreur. J’ai fait un test en direct, hormis le fait qu’il demande à être root, tout fonctionne.
Je ne comprends pas. Lors de l’installation, c’est bien en root que l’on est ? Ce n’est donc pas la peine de se loguer en sudo ?
Je n’ai rien dans mes fichiers de log tout est ok. Et puis 20mn à chaque tests c’est long 
A+